Die Vorteile von geschroteten Leinsamen

Geschrotete Leinsamen bieten folgende Vorteile gegenüber ganzen Leinsamen. Beim Schroten werden die harten Schalen der Samen aufgebrochen, sodass der Körper leichter auf wertvolle Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Eiweiß zugreifen kann.

Ganze Leinsamen hingegen passieren den Verdauungstrakt oft unverdaut, wodurch die Nährstoffaufnahme eingeschränkt bleibt. Darüber hinaus fördern geschrotete Leinsamen durch ihren hohen Gehalt an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen die Verdauung und tragen zur Regulierung des Darmtrakts bei. Sie lassen sich zudem vielseitig verwenden, da sie sich einfacher in Speisen wie Smoothies, Joghurt, Müsli oder Backwaren integrieren lassen und leichter zu verzehren sind. Ein weiterer Vorteil ist die höhere Bioverfügbarkeit: Die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe, wie Lignane, werden durch das Schroten besser zugänglich, was zusätzliche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann.

Um den Nährstoffgehalt zu bewahren, sollten geschrotete Leinsamen allerdings in einem möglichst luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst frisch verzehrt werden, da sie empfindlich auf Luft, Licht und Wärme reagieren.

seit 2013

WIR MACHEN LEINÖL LECKER!

Not macht erfinderisch: So war es auch bei uns, als wir damals einfach kein frisches und wohlschmeckendes Leinöl fanden (mal ganz abgesehen von Regionalität und Kaltpressung). Also beschlossen wir uns in das Abenteuer der Ölherstellung zu stürzen. Nach zahlreichen Versuchen fanden wir einen Weg das Öl durch konsequente Kaltpressung von hochwertiger Rohware ein schmackhaftes, ungefiltertes Bio-Leinöl herzustellen.

Die Qualität und der feine Geschmack waren dann der Namensgeber für unser "leckeres Leinöl", welches der Grundstein für die Geschichte von Leinkraft Bodensee war.

Mit großer Begeisterung stellen wir seitdem wöchentlich unser frisches, leckeres Leinöl her und vergrößern kontinuierlich unsere Produktfamilie.

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Wir sind sehr zufrieden mit dem Leinöl! Es hat einen wunderbaren nussigen und frischen Geschmack, man schmeckt und spürt diese tolle Qualität!
Angela K.
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Euer Leinöl ist so gut😍 meine Mutter trinkt jeden Tag 2 EL Leinöl pur und sagte sie hat noch nie so ein leckeres Leinöl getrunken, es wäre das beste Leinöl überhaupt 😊 sie ist richtig begeistert. Ich auch :)
Sandy K.
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Ich bin – wie immer seit ich bei Ihnen das Leinöl bestelle – rundherum zufrieden 😊. Die Auftragsabwicklung ist unkompliziert und die Lieferung kam bisher immer pünktlich. Wir lieben den milden, nussigen Geschmack des Öls, da wir das Öl „pur“ morgens und abends nehmen. Andere Öle haben oft einen bitteren Beigeschmack, nicht aber Ihres. Also, bitte so weiter machen 😊
Kirsten H.